Der Kontakt entstand über die Tagesgruppe, die darauf hofft, dass die Frau des Müllers nach ihrer Elternzeit das Team bald wieder ergänzt. Dieses seit mehreren Generationen geführte Familienunternehmen verarbeitet jährlich ca. 10 Tonnen Getreide, ausschließlich von Bauern aus der Region. Technisch gesehen ist so eine Mühle ein komplexes Gebilde aus Rohrleitungen, Mahlwerken und Sieben. Am Ende landet das Mehl der verschiedenen Mahlgrade in den davor vorgesehenen Behältern. Zu erwerben sind die Produkte im Mühlenladen an der B6 kurz hinter Göda in Richtung Dresden. Neben der reichhaltigen Palette an Mehlen, findet sich auch ein Angebot an Müsli und Haferflocken, sowie süßen Leckereien und weiteren Produkten aus der Region.

Abgeschlossen haben wir den Nachmittag mit einem leckeren Abendessen beim Mexikaner gleich um die Ecke.